Babka serowa

To już ostatni przepis na babkę przed Świętami.

Kolejne będę  piekła w sobotę.

Babka wyszła bardzo dobra i wilgotna

więc jest to propozycja dla lubiących

raczej takie babeczki:)))

Składniki na 1 średnią babkę:

230g masła roślinnego

170g kremowego serka

1 szklanka cukru

4 duże jajka

2 szklanki mąki

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki skórki otartej z cytryny

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

W misce wymieszać masło z serkiem. Cukier zmieszać 

z otartą skórką z cytryny. Dodać do maślano-serowej

masy i utrzeć na puszystą masę. Dodawać po jednym

jajku ciągle ucierając. Mąkę przesiać z

proszkiem do pieczenia. Dodawać po trochu

do masy. Blaszkę wysmarować masłem i przełożyć

ciasto. Piec w 180 stopniach ok. 45 minut.