Deser z truskawkami

Wracam do tematu
truskawkowego.
Dzisiaj prosty i szybki
deser z truskawkami
na biszkoptach.

Składniki:
200g truskawek
200g serka homogenizowanego
waniliowego
250g śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
1-2 łyżki soku z cytryny
5 łyżeczek żelatyny
biszkopty(lub herbatniki) Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki
gorącej wody.
Zostawić do ostudzenia. Śmietanę ubić, dodać cukier puder, serek,
sok z cytryny i zmiksowane truskawki.
Wlać ostudzoną żelatynę.
Foremkę-ja użyłam o wymiarach
10x35cm-wyłożyć folią spożywczą.
Wlać przygotowaną masę.
Wstawić na chwilkę do lodówki i gdy masa
troszkę stężeje ułożyć na wierzchu biszkopty.
Wstawić do lodówki do
całkowitego stężenia masy.