Wbrew pozorom przygotowanie takich
pit w domu to nic trudnego.
Jak to ciasto drożdżowe wymaga
tylko troszkę cierpliwości. I tyle:))
Składniki na 8 sztuk:
15 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru
1 szklanka letniej wody
3 łyżki oleju
3 szklanki mąki
1 łyżeczka soli
Do miski wkruszyć drożdże.
Dodać cukier oraz troszkę wody i mąki.
Przykryć i odstawić na ok. 20 minut do
wyrośnięcia. Następnie dodać resztę
wody i mąki oraz sól i olej.
Wyrobić ciasto i podzielić na 8 części.
Z każdej ulepić kulkę. Zostawić do
wyrośnięcia na ok.1/2 godziny.
Następnie każdą kulkę lekko rozwałkować
na placek. Ponownie zostawić do wyrośnięcia
na jakieś 20 minut. Piec je w piekarniku
nagrzanym do 200 stopni przez 10 minut.
Gdy lekko ostygną zrobić po boku kieszonkę.
Nadziewać wg. gustu. U mnie sałata, pomidor,
grillowany kurczak i sos tzatziki.
*Przepis znalazłam na stronie Wege.Qkiz.pl