Tarta z gruszkami

Bardzo prosta jesienna tarta z gruszkami.

Do popołudniowej kawy lub gdy

mamy niezapowiedzianych gości:)

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego 

(u mnie świeże 225g)

2 gruszki średniej wielkości

1-2  łyżki rozpuszczonego masła

mielony cynamon ok. 1/4 łyżeczki

1 łyżka brązowego cukru

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Zmieszać rozpuszczone masło z cynamonem,

brązowym cukrem i ekstraktem. Ciasto

rozwinąć i przeciąć na dwie części wzdłuż.

Posmarować wierzch przygotowaną

mieszanką zostawiając wolne ok. 1 cm brzegi.

Gruszki pokroić w cienkie plasterki i ułożyć

na każdej z tart. Posmarować je resztą

mieszanki z masła i cukru. Piec w nagrzanym do

200 stopni piekarniku przez 15 minut.

Ciasto z gruszkami

Na niedzielę upiekłam bardzo proste

ucierane ciasto z gruszkami.

To moje pierwsze ciasto 

z gruszkami na blogu:)

Właściwie chyba wcześniej nie piekłam

ciasta z gruszkami więc to nawet

 pierwsze w życiu:)))

Przepis z tej strony z moimi

małymi zmianami.

Składniki na tortownicę 24-25 cm:

250 g miękkiego masła

200g cukru

1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilli

skórka otarta z 1/2 cytryny

4 jajka w temp. pokojowej

250g mąki

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

2 duże gruszki lub 3 mniejsze

cukier puder do posypania

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.

Ucierając dodawać po jednym jajku.

Następnie dodać skórkę i ekstrakt.

W misce przesiać mąkę z proszkiem i solą.

Dodawać po trochu do ucieranej masy.

Tortownicę natłuścić i wylać 1/2 ciasta.

Położyć obrane i pokrojone w kostkę gruszki.

Przykryć resztą ciasta (ciasto wychodzi gęste).

Wstawić do wcześniej nagrzanego do 180

stopni piekarnika i piec ok. 40-50 minut.

Gdy ostygnie posypać pudrem.