Pisałam już kiedyś, że mus
z jabłek to wspomnienie
mojego dzieciństwa.
Teraz będę mogła je sobie
wspominać bardzo często ponieważ
w tym roku mamy duży
zapas jabłuszek na zimę:)
Składniki:
jabłka -najlepiej kwaśne
papierówka, antonówka)
cukier
Jabłka umyć, obrać ze skórek
i pokroić na kawałki.
Podlać niewielką ilością wody
i dusić aż jabłka się rozpadną.
Pod koniec dodać cukier ilość według gustu.
Można je jeszcze rozgnieść
np. tłuczkiem do ziemniaków:)
Nakładać do wyparzonych słoików
i pasteryzować.
Doskonale pasują do szarlotki,
naleśników lub ryżu z jabłuszkiem.
Moje dziecko jada też jako
dżem na kanapce:))