![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiozU1qBg4MyY7dCDj8wP-B11vTVyIMVRpFN8rEz01Qyjx7XPsO_2OC5dywFCAKynlxTlgypMCQH1Huh5KtwzI4kugiumFlMPLV89APtqEK3_6cNvEabLzcAPrC5512BQ2C7wcUX9Hzargj/s640/a+filety+nowe1.jpg)
Muszę się Wam przyznać,
że tak naprawdę
nie lubię spędzać zbyt wiele
czasu na gotowaniu.
Dlatego właśnie moje obiady
są tak proste i szybkie
w przygotowaniu:) Z pieczeniem to już
zupełnie inna sprawa:))
Przepis pochodzi z
"Twój przepis na zdrowie"
Składniki na 3-4 osoby:
1 pierś z kurczaka
przyprawa do drobiu ziołowa
Składniki na warzywa:
1/2 kg pomidorów
2 średnie cebule
1 bardzo mała cukinia
lub kawałek większej (ok. 200g)
2 ząbki czosnku
2 łyżki octu z czerwonego wina
100g groszku zielonego (rozmrożonego)
sól, pieprz
bazylia, zioła prowansalskie
natka pietruszki
Mięso pokroić na cztery kotlety.
Posypać ziołowa przyprawą do drobiu.
Usmażyć na patelni na 2 łyżkach oliwy
na złoty kolor.
Zdjąć i przykryć folią aluminiową.
Pomidory sparzyć i zdjąć skórę
Pokroić w kostkę.
Cukinię i cebulę pokroić w półplasterki.
Na pozostały po smażeniu mięsa tłuszcz
wrzucić cebulę i przeciśnięty przez
praskę czosnek.
Chwilkę razem smażyć.
Wlać ocet i dodać pomidory.
Smażyć ok. 10 minut i dodać cukinię
oraz sól, pieprz i zioła.
Zmniejszyć gaz i gotować aż sos zgęstnieje
(woda z pomidorów musi odparować).
Na końcu dodać groszek.
Na patelnię włożyć znowu kotlety.
Podgrzewać ok. 5 minut.
Posypać posiekaną pietruszką
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjUM9xtaXV9cD3DtcrjZ1BMTeJcuSZZZ3V27xz-GG2g6px0qSLfZBBiMmJNtrAIdeZ726XnhQ_OP3N5youqFSdv3dgs9rVcIaBF4UQMcUkGC0AABSxWThhmde3W0kn9MJr5Aya43bqTSIw/s640/a+filety+nowe.jpg)