Mus z jabłek

Pisałam już kiedyś, że mus

 z jabłek to wspomnienie 

mojego dzieciństwa.

Teraz będę mogła je sobie

wspominać bardzo często ponieważ

w tym roku mamy duży

zapas jabłuszek na zimę:)

Składniki:

jabłka -najlepiej kwaśne

papierówka, antonówka)

cukier

Jabłka umyć, obrać ze skórek

i pokroić na kawałki.

Podlać niewielką ilością wody

i dusić aż jabłka się rozpadną.

Pod koniec dodać cukier  ilość według gustu.

Można je jeszcze rozgnieść

np. tłuczkiem do ziemniaków:)

Nakładać do wyparzonych słoików

i pasteryzować.

 Doskonale pasują do szarlotki,

naleśników lub ryżu z jabłuszkiem.

Moje dziecko jada też jako

dżem na kanapce:))