Strony

11 lip 2014

Placuszki serowe z letnimi owocami


Bardzo smaczne placuszki z owocami, które
powinny osłodzić nam tegoroczne
brzydkie i deszczowe lato.

Składniki dla 2-3 osób:
200g sera mielonego lub
homogenizowanego naturalnego
3 jajka
3 łyżki mąki

owoce letnie
i cukier puder 

Białka oddzielić od żółtek.
Ser zmieszać z żółtkami i mąką.
Białka ubić na sztywną pianę.
ze szczyptą soli.
Dodać do masy i delikatnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć 
placuszki na złoty kolor. Na jednego 
placuszka 1 łyżka ciasta.
Posypać pudrem i udekorować owocami.

1 komentarz: