Syrop malinowy

Nie ma to jak domowy syrop malinowy

gdy na dworze jesienna lub zimowa plucha.

Składniki na 1,5 L:

1 kg malin

600g cukru

500 ml wody

sok z 1 cytryny

Maliny opłukać i odsączyć na sicie.

Następnie umieścić w garnku i wlać wodę.

Zagotować i gotować przez 5 minut.

Maliny przecedzić przez sito żeby 

oddzielić czysty sok. Przelać sok do garnka 

i dodać cukier oraz sok z cytryny. 

Wstawić na gaz i od momentu zagotowania

gotować przez 10 minut mieszając.

Pod koniec zebrać z wierzchu piankę.

Gorący wlewać do wyparzonych słoików lub butelek.

Postawić do góry dnem aż do całkowitego ostygnięcia.

* Żródło przepisu: TU