Strony

20 gru 2012

Piernik szybki


Szybki i bardzo prosty
 piernik dla zabieganych.
Przepis pochodzi ze starego
 zeszytu z przepisami mojej mamy.
Można polać go polewą i przełożyć
powidłami. Jak kto woli:)

Składniki na blaszkę
keksówkę lub 24x24cm:
3 szklanki mąki
1/2 szklanki miodu
2 łyżki miękkiego masła
1 łyżeczka sody
4 jajka
2 łyżki przyprawy do pierników
1 szklanka śmietany
3/4 szklanki cukru

Żółtka oddzielić od białka.
Te ostatnie ubić na sztywną pianę.
Do miski włożyć mąkę, miód, 
masło,sodę i żółtka.
Dokładnie utrzeć i na końcu
 wmieszać ubite białka.
Przełożyć do blaszki i piec w 
piekarniku nagrzanym do 180 stopni
około 45-60 minut.

2 komentarze: