Strony

30 mar 2013

Mazurek cygański i życzenia


Wszystkim moim czytelnikom
chcę złożyć życzenia zdrowych, pogodnych
i rodzinnych Świąt Wielkanocnych.

Jeszcze szybciutko przepis
na mazurek cygański na waflach.
Dla wielbicieli bakalii.

Składniki:
1 wafel wielkości blaszki
4 jajka
120g cukru
80g mąki
50g migdałów
50g orzechów włoskich
50g rodzynek
50g daktyli
50g skórki pomarańczowej

Białka oddzielić od żółtek.
Żółtka utrzeć z cukrem.
Migdały, orzechy i daktyle posiekać.
Ubić pianę z białek.
Do masy dodać przesianą mąkę,
białka i obtoczone w mące bakalie.
W blaszce ułożyć wafel (przyciąć go jeśli
potrzeba lub dołożyć z drugiego jeśli zabraknie)
i wylać na niego przygotowane ciasto.
Piec w 160-170 stopniach na złoty kolor.
Ostudzić i można polać lukrem.
Ozdobić wg. gustu.

5 komentarzy:

  1. Życzę wszystkim miłośnikom dobrej kuchni zdrowych i spokojnych Świąt Wielkanocnych.

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszniutka propozycja! cudownych rodzinnych świąt !!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wesołych i zdrowych Świąt Ilko:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ilko także życzę Tobie i Twoim bliskim wesołych, pogodnych w sercu (jeśli za oknem to niemożliwe), spokojnych i smacznych Świąt.

    OdpowiedzUsuń
  5. I dla Ciebie Wesolych i Spokojnych Swiat :)

    OdpowiedzUsuń