Pulpety w pomidorowym sosie

Szybkie danie, które powinno przypaść do gustu nawet
 najmłodszym.Nawet mój, który obraziła się

swojego czasu na mięso mielone zjadł i stwierdził, że dobre:)

Składniki:

1/2 kg mięsa (każde dobre-

ja zrobiłam z wieprzowego)

1 cebula

1 czerstwa bułka

1 jajko

sól, pieprz

1 puszka pomidorów

1-2 ząbki czosnku (niekoniecznie)

(w sezonie można użyć świeżych)

1/2 szklanki bulionu warzywnego 

Mięso zmielić razem z cebulą oraz namoczoną,

w wodzie i odciśnięta bułką. Dodać jajko,  przyprawy
i dokładnie wymieszać.Z masy mięsnej formować małe pulpeciki

( mnie wyszło 16 sztuk). Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć pulpety

na złoty kolor, dodać pomidory i przeciśnięty czosnek 

(jeśli użyjemy świeżych to należy je wcześniej 

pozbawić skórki i pokroić w kostkę).

Wlać bulion, przykryć i dusić aż pomidory się rozpadną.

Doprawić do smaku solą i pieprzem.