Cebulowe bułeczki

Bardzo smaczne bułeczki z dodatkiem suszonej cebuli.

Nadaję się do hamburgerów. Przepis stąd.

Składniki:
3 1/2 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru
3/4-1 szklanka letniej wody
2 łyżki miękkiego masła
1 duże jajko
1 1/4 łyżeczki soli 
  1 łyżka suszonych drożdży (7g)

1 łyżka suszonej cebuli
1 białko
zioła, sezam lub mak

Wszystkie składniki na ciasto
(pierwszych7-dem) włożyć do miski.
Wodę dolewać na końcu.
Najlepiej dodawać po trochu.
Ciasto powinno wyjść miękkie i trochę lepkie.
Zostawić ciasto pod przykryciem
w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok.1h.
Wyłożyć ciasto na stolnicę i rozwałkować
na dość gruby prostokąt.
Suszoną cebulę rozgnieść na proszek.
Posypać ciasto i przejechać po nim wałkiem.
Ciasto zwinąć jak roladę.
Pociąć na plastry. Kłaść na blaszkę i każdy rozpłaszczyć.
Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok.1h.
Posmarować białkiem rozmieszanym
z 1 łyżką wody i posypać ziołami lub makiem.
Piec ok. 15-20 miniut w 180 stopniach.