Strony

8 paź 2012

Kurczak w cieście piwnym


Macie już pomysł na dzisiejszy obiad?
Jeśli nie to wystarczy, że macie  w domu
kurczaka w lodówce i piwo:)
Przygotujecie szybko kąski z kurczaka
w cieście piwnym (jeśli nie lubicie 
piwa tak jak ja to nie  martwcie 
się wcale go w cieście nie czuć).

Składniki:
2 mniejsze piersi
 z kurczaka (podwójne)
sól

Składniki na ciasto:
2 jajka
150 ml piwa
160g mąki
sól, pieprz cayenne
ostra papryka w proszku

olej do smażenia

Mięso pokroić w niewielką kostkę.
Doprawić solą.
W misce ubić jajka z przyprawami.
Dodać piwo i mąkę.
Całość wymieszać.
Kawałki kurczaka maczać w cieście
i smażyć na oleju na złoty kolor.
Podawać od razu po przygotowaniu
wtedy jest chrupiący.
Dobrze smakuje z sosami.
My zjedliśmy z czosnkowym:)


2 komentarze: