Strony

22 paź 2012

Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i mozzarellą


Witam po weekendzie i zapraszam
na roladki z suszonymi pomidorami
i bazylią troszkę we włoskim stylu:)

Składniki dla 2 osób:
 1 podwójna pierś z kurczaka
5 dag suszonych pomidorów
65g sera mozzarella
świeża bazylia
sól
bazylia, oregano

Mięso podzielić na dwa kotlety.
Rozbić tłuczkiem.
Suszone pomidory drobno pokroić,
Mozzarellę odsączyć i zetrzeć na tarce.
Świeżą bazylię posiekać.
Przygotowanym farszem nadziać kotlety,
zrolować i spiąć wykałaczką.
Posypać przyprawami i usmażyć
na patelni lub upiec w piekarniku w folii.

7 komentarzy:

  1. Pysznie, uwielbiam połączenie suszonych pomidorów z mozzarellą :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszne połączenie! uwielbiam połączenie mięsa z suszonymi pomidorami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak ja uwielbiam suszone pomidory i mozzarellę:)
    My takie roladki w pracy podawaliśmy, tyle że z suszonymi ziołami:(

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniałe połączenie! To jedno z moich ulubionych dań, z tym że ja najczęściej takie roladki paruję w parowarze :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jako nałogowy pożeracz suszonych pomidorów mówię takim roladkom stanowcze TAK :-)

    OdpowiedzUsuń