Lubię szpinak a Wy? Lubicie czy wręcz odwrotnie?
Moja dzisiejsza propozycja to zupa krem ze szpinaku.
Koniecznie z jajkiem. Przepis ze strony polki.pl
troszkę zmodyfikowany.
Składniki:
40dag świeżego szpinaku (w ostateczności
może być mrożony-25dag)
1 cebula
1 ząbek czosnku
3 łyżki masła
3-4 ziemniaki
1 marchewka
1/2 szklanki mleka
sok z cytryny
sól, pieprz
Szpinak umyć i pokroić.Do garnka włożyć masło i rozpuścić.
Zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.
Dodać szpinak i smażyć aż zmięknie.Wlać ok. 1L bulionu
warzywnego.Warzywa obrać i pokroić.
warzywnego.Warzywa obrać i pokroić.
Dodać do garnka.Gotować aż warzywa będą miękkie.
Całość zmiksować blenderem.Dodać mleko, wymieszać.
Doprawić solą, pieprzem i cytryną.Podawać z jajkiem na twardo
i grzankami. Można ozdobić kleksem jogurtu naturalnego.
i grzankami. Można ozdobić kleksem jogurtu naturalnego.
tego jeszcze nie próbowałam!
OdpowiedzUsuńTakiej zupy jeszcze nie jadłam, ale uwielbiam szpinak, uwielbiam zupy, więc pewnie wypróbuję przepis:) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWczoraj zrobiłam zupkę i wyszła bardzo dobra:)
OdpowiedzUsuńHej hej! Dzieki za wspaniale przepisy, mieszkam w USA i czesto robie przepisy z Waszego bloga - i pomimo tego, ze moj maz jest przyzwyczajony do zupelnie innej kuchni - oboje bardzo lubimy Wasze dania. Wczoraj zrobilam powyzsza zupe, z jedyna roznica, ze bez mleka. Wyszla fantastyczna! Gesta, pyszna, i zdrowa! Jeszcze raz dzieki i pozdrawiam! :)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, że za oceanem moja kuchnia też smakuje. Serdecznie pozdrawiam:)
UsuńBardzo! Dzieki serdeczne za wspaniale dania!
UsuńRobiłam dzisiaj ten krem, pyszny! Mojemu gościowi też smakował. Na tego bloga trafiłam przypadkowo, ale coś czuję że wypróbuję kolejne przepisy :) pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńPyszna zupa ! dziękuję za ten przepis ;) pozdrawiam ;)
OdpowiedzUsuń