Strony

15 lip 2011

Nalewka wiśniowa


Nalewka z wiśni nie dla
abstynentów:))
Bardzo przydana na chłodne i zimowe dni.
Przepis od Aleex (mam nadzieję że się nie pogniewa:))

Składniki:

1 kg wypestkowanych wiśni
10 sztuk pestek z wiśni

1 kg cukru
500ml wódki
500ml spirytusu*

  Wiśnie i pestki włożyć do słoja.
Wsypać cukier. Słój przykryć gazą.
Odstawić na kilka dni aż wiśnie puszczą sok.
Sok wlać do garnka i zagotować.
Gdy ostygnie dodać spirytus.

Wymieszać dokładnie i przelać do butelek.
Wiśnie, które nam zostaną po odcedzeniu

soku zalać wódką i odstawić na dwa tygodnie.
Po tym czasie do dużego naczynia przelać
wódkę oraz sok z butelek.

Wszystko wymieszać i przelać do butelek.

Odstawić nalewkę na 2-3 miesiące.

I teraz cierpliwie czekać :))

*jak dla mnie wyszła troszkę
za
mocna na drugi raz
użyję mniej
spirytusu:)


7 komentarzy:

  1. uwielbiam takie wisnie z nalewki....kiedys w pracy objadlysmy sie takimi wlasnie i efekt naturalnie byl tez wiadomy...oj ciezko bylo wstac od biurka... a tak niewinnie smakowaly te wisienki:)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam takie alkoholowe eksperymenty

    OdpowiedzUsuń
  3. Ilko - korzystaj ile chcesz :))) Bardzo się cieszę, że moje przepisy komuś służą :))) Pozdrawiam, Aleex.

    OdpowiedzUsuń
  4. W tamtym roku próbowałam zrobić, ale wyszedł "uklej" - nie do wypicia ! Tym razem zdam się na Twoją recepturę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jeszcze nigdy nie dodawałem pestek, ciekawe

    OdpowiedzUsuń
  6. W tym sezonie muszę spróbować tego przepisu

    OdpowiedzUsuń