Strony

12 paź 2012

Babka marchewkowa


To jedno z tych ciast,
które rozchodzi się u nas
w jedno popołudnie.
Bardzo wilgotna babka,
która bardzo smakowała 
mojemu synkowi a jemu
ostatnio mało co smakuje:)

Składniki na foremkę
babkową 22-24cm:
250g marchewki
260g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka proszku
do pieczenia
szczypta soli
220g cukru
4 jajka
200ml oleju

Marchewki (ok. 3 średnie) obrać
i zetrzeć ana tarce (ja starłam na grubych 
oczkach i dlatego marchewkę widać
w cieście ale jeśli byście chcieli tego
uniknąć wystarczy, że zetrzecie marchewkę
na drobnych oczkach lub zrobicie puree.
Jajka i cukier ubić (chwilkę:)
Dodać olej i startą marchewkę.
Mąkę przesiać z proszkiem i solą.
Dodawać po trochu do ucieranej masy.
Foremkę na babkę natłuścić.
Wlać ciasto i piec ok. 40 minut
w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.
Gdy ostygnie posypać 
pudrem lub polać czekoladą.

14 komentarzy:

  1. widzę, że ostatnio kolor pomarańczowy króluje w Twojej kuchni :D :)

    OdpowiedzUsuń
  2. No nie ma to jak babka.
    o takiej to nie słyszałam marchewkowej:)
    Ja też niedawno zrobiłam babkę tyle że o smaku pomarańczy:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Prześlicznie się prezentuje. Przepis zapisuję, na pewno zrobię w najbliższym czasie. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciężko poprzestać na jednym kawałku :) Piękny ma kolor!

    OdpowiedzUsuń
  5. Zawiozłam dzisiaj do teściowej,bardzo wszystkim smakowała!
    Dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciasto marchewkowe jadłem nie jeden raz - przepyszne. Dlatego chyba skusze się na przygotowanie takiej babki ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. przepyszna:) zjedlismy cala z 4 letnim synkiem w pol godziny:P

    OdpowiedzUsuń
  8. Zrobiłam, jest pyszna! :) nieco zmodyfikowałam Twój przepis i dodałam od siebie krem cytrynowy, którym pokryłam babkę. Dziękuję za inspirację :)
    http://planeta-smaku.blogspot.com/2015/03/babka-marchewkowa-z-cytrynowym-kremem.html

    OdpowiedzUsuń
  9. To mój stały przepis dzięki Tobie. Babka właśnie jest w piekarniku na niedzielne popołudnie 😍 pozdrawiam Karolina

    OdpowiedzUsuń
  10. super babka Zrobiłam już ze dwa razy i zawsze pyszna :) dziękuję za inspirację :)
    http://bialyobrus.blogspot.it/2017/03/babka-marchewkowa.html

    OdpowiedzUsuń