Makaron z warzywami i sosem chilli

Kolejne szybkie danie obiadowe.

Przygotowanie go nie powinno
zająć więcej niż 20 minut:)

Składniki dla 3 osób:

200g makaronu chińskiego żółtego lub spaghetti

2 ząbki czosnku

250g pieczarek

1/2 czerwonej papryki

1 marchewka

1 szklanka groszku (może być mrożony)

60 g świeżego szpinaku

2 łyżki sosu sojowego

3 łyżki białego wina

1 cm świeżego imbiru

3 łyżki sosu sweet chilli

Makaron ugotować wg. instrukcji na opakowaniu.

Do woka lub na patelnię wlać 1 łyżkę oleju.

Dodać czosnek, pokrojone na plasterki pieczarki,

pokrojoną w paski paprykę i w plasterki marchewkę.

Smażyć razem 3-4 minuty. Dodać wino, groszek

i szpinak. Smażyć aż szpinak zmięknie. Wtedy

dodać sos sojowy, posiekany imbir i sos chilli.

Wszystko razem dobrze wymieszać i smażyć 2 minuty.