Strony

4 paź 2011

Kurczak z jabłkiem i warzywami



Dzisiaj zapraszam
na
aromatycznego kurczaka
z dodatkiem warzyw i jabłka.

Składniki na 3-4osoby:
1 pierś z kurczaka
1 czerwona papryka
2 szklanki róż brokułów
1 niewielkie jabłko

Składniki na marynatę:
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka sosu sojowego
1/4 łyżeczki chińskiej
przyprawy 5 smaków
1 łyżeczka startego
świeżego imbiru

Mięso pokroić na kawałki.
W misce zmieszać wszystkie
składniki na marynatę.
Włożyć mięso i dokładnie wymieszać.
Przykryć i wstawić do
lodówki na ok. 5h.
Brokuły zblanszować.
Na patelni rozgrzać oliwę.
Włożyć mięso i usmażyć na
złoty kolo po czym zdjąć.
Włożyć pokrojoną w paski paprykę,
brokuły i pokrojone na plasterki jabłko.
Smażyć ok. 5 minut.
Włożyć znowu kurczaka i smażyć
aż się podgrzeje.

1 komentarz: