Strony

1 wrz 2015

Pancakes z borówkami


Które to już pancakes na blogu?
Nie liczyłam ale wierzę, że i
te znajdą swoich fanów:)

Składniki:
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru (zamiast może być stewia)

2 duże jajka
1/2 szklanki maślanki
1 szklana mleka
3 łyżki oleju

 200 g borówek amerykańskich

W misce zmieszać mąkę, proszek i cukier.
W drugiej lekko ubić jajka, maślankę,
mleko i olej. Dodać mokre składniki do
suchych i wymieszać łyżką ale nie za długo.
Ciasto powinno być grudkowate.
Na patelni rozgrzać olej. Nakładać 
ciasto i smażyć placki z każdej strony na
zloty kolor. Podawać z borówkami
i syropem klonowym lub miodem.

3 komentarze: