Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

Lekkie i delikatne pulpety

drobiowe w sosie pomidorowym.

Nadają się dla osób na diecie lub

małych dzieci.

Składniki:

1/2 kg piersi z kurczaka

1 mała cebula

1 jajko

2-3 łyżki bułki tartej

sól, pieprz

Składniki na sos:

1/2 L przecieru pomidorowego

2 łyżeczki miodu lub cukru

sól, pieprz

1 łyżeczka suszonego oregano

1/2 łyżeczki suszonej bazylii

Mięso zmielić razem z cebulą.

Dodać jajko, bułkę tartą oraz przyprawy.

Dokładnie wymieszać i formować małe pulpety.

W garnku zagotować wodę.Wrzucać pulpety

do wody i gotować ok. 10 minut. Można

dodać domowej vegety dogotowania.

Wyjąc z wody i przełożyć do innego garnka.

Zalać pulpety przecierem i 1 szklanką wody

z gotowania (najlepiej przecedzić ją przez sitko).

Doprawić ziołami, miodem i jeśli potrzeba

solą i pieprzem. Gotować ok. 5-10 minut.

Pulpety można podać z ziemniakami, makaronem,

ryżem lub kaszą . Przed podaniem posypać

posiekaną natką pietruszki.