Zupa krem z ziemniaków

Kolejna zupa krem. Tym razem z ziemniaków.
Kto by się spodziewał, że zupa z banalnego ziemniaka może być taka smaczna:)

Składniki:
600g ziemniaków
1L rosołu (może być z kostki)
1/2 średniego pora
100g serka topionego (smak dowolny)
ok.100g śmietany kremówki (30%)
sól, pieprz

Pora pokroić w plasterki. Rosół zagotować.

Wrzucić ziemniaki. Gotować ok. 15 minut.
Następnie zmiksować. Dodać serki topione
(najlepiej pokroić je na mniejsze części).
Rozpuścić je w zupie. Dodać pora i śmietanę.
Gotować jeszcze 5 minut. Doprawić do smaku.
Podawać z grzankami.