Strony

19 gru 2014

Karp smażony w pietruszkowej panierce


Nie ma Wigilii bez karpia:)
Moja mama smaży go co roku.
W tym roku pewnie też usmaży w swój
tradycyjny sposób a ja usmażyłam go
nieco inaczej ale równie pysznie:)

Składniki:
1 karp
3 łyżeczki musztardy Dijon
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz

Karpia pokroić na dzwonki lub filety.
Przyprawić solą i pieprzem.
Nasmarować musztardą i obtoczyć
w bułce tartej zmieszanej z natką pietruszki.
Smażyć na oleju na złoty kolor.

 * Na podstawie TEGO przepisu.

1 komentarz: