Likier kukułka

Kolejny likier w
mojej kolekcji:))
Jak na osobę, która właściwie
nie pije alkoholu robię ich
ostatnio jakoś sporo:))
Przepis stąd.

Składniki:
500ml mleka skondensowanego
niesłodzonego
30dag cukierków kukułek
250 ml wódki (ja dałam mniej)

Mleko zagotować.
Rozpuścić w nim cukierki.
Odstawić aż ostygnie.
Dolać wódkę i wymieszać.
Przelać do butelki i odstawić na ok. 2 dni.

Likier kawowy

Dzisiaj pozwolę sobie wstawić
przepis na wyśmienity likier
o smaku kawy.
Przepis od Aleex.

Składniki na 1/2L:
1 puszka mleka skondensowanego
niesłodzonego
1/2 szklanki cukru
2 cukry waniliowe
2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
100ml spirytusu*

Do garnuszka wlać mleko.
Dodać cukry i kawę
Zagotować, przykręcić gaz i gotować
jeszcze przez 5 minut
(uważać żeby nie wykipiało).
Zostawić żeby ostygło.
Dolać alkohol i wymieszać.
Przelać do butelki i kosztować
na drugi dzień:)

*ja zastąpiłam wódką bo
wolę troszkę słabsze napoje:))


 

Nalewka wiśniowa

Nalewka z wiśni nie dla abstynentów:))
Bardzo przydana na chłodne i zimowe dni.
Przepis od Aleex (mam nadzieję że się nie pogniewa:))

Składniki:
1 kg wypestkowanych wiśni
10 sztuk pestek z wiśni
1 kg cukru
500ml wódki
500ml spirytusu*

  Wiśnie i pestki włożyć do słoja.
Wsypać cukier. Słój przykryć gazą.
Odstawić na kilka dni aż wiśnie puszczą sok.
Sok wlać do garnka i zagotować.
Gdy ostygnie dodać spirytus.
Wymieszać dokładnie i przelać do butelek.
Wiśnie, które nam zostaną po odcedzeniu
soku zalać wódką i odstawić na dwa tygodnie.
Po tym czasie do dużego naczynia przelać
wódkę oraz sok z butelek.
Wszystko wymieszać i przelać do butelek.
Odstawić nalewkę na 2-3 miesiące.
I teraz cierpliwie czekać :))

*jak dla mnie wyszła troszkę
za mocna na drugi raz
użyję mniej spirytusu:)

Strawberry summer drink

Szukając przepisu na ciasto przypomniałam
 sobie o  tym drinku a właściwie znalazłam
 jego stare zdjęcie (niestety tylko takie:).
Drinkiem raczyliśmy siędokładnie pięć lat temu
na 30-sce kolegi. Pamiętam, że bardzo
wszystkim smakował. Niektórym nawet za bardzo:))

Składniki:
1 L musu truskawkowego
0,25 L rumu
50 ml soku z cytryny
kostki loduTruskawki na mus zmiksować z cukrem
(cukier wg upodobań i kwaśności truskawek).
Do musu dodać rum i sok z cytryny.
Wymieszać.
Wlać do szklaneczki i dodać kostki lodu.
Można udekorować truskawką.