W sezonie najlepiej surówkę przygotować
z młodych warzyw. Jest wtedy najsmaczniejsza.
Składniki:
1/2 główki białej kapusty
1-2 marchewki
1 mała czerwona papryka
2-3 korniszony
1 jabłko dymka ze szczypiorkiem
oliwa
sól, pieprz
duża szczypta cukru
Kapustę poszatkować, marchew i jabłko
zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Ogórki, paprykę i dymkę drobno pokroić.
Wymieszać. Polać oliwą.
Doprawić cukrem, solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz