Placuszki z kurczaka

Ostatnio Kulinarne smaki
przypomniały mi o tych placuszkach. Mam co prawda troszkę inny przepis
ale placuszki pewnie smakowo wychodzą podobne.
Polecam na szybki obiad z jakąś
surówką lub pomidorem. Polecam oczywiście tym, którzy
nie dbają zbytnio o dietę;))

Składniki na ok. 6 sztuk:
1 pierś z kurczaka (mała lub 1/2)
2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 jajka 1 łyżka majonezu 100g żółtego sera
zioła prowansalskie
sól, pieprz

Mięso pokroić w małą kostkę.
W misce zmieszać dokładnie:
mąki, jajka i majonez.
Dodać mięso i starty na tarce żółty ser.
Doprawić solą, pieprzem i ziołami.
Na patelni rozgrzać oliwę.
Ciasto wykładać porcjami na patelnię
i smażyć placuszki na złoty kolor.