Strony

20 cze 2015

Muffinki owsiane z truskawkami


Muffinki z truskawkami-bardzo 
proste jak to wszystkie muffinki.
Te dodatkowo z płatkami owsianymi.

Składniki na 12  sztuk:
1/2 szklanki płatków owsianych
1,5 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka jogurtu naturalnego
1 jajko
3 łyżki oleju

 200g truskawek

Zmieszać ze sobą suche składniki.
W drugiej misce wymieszać mokre,
Wlać mokre do suchych i wymieszać
tylko do nawilżenia składników.
Dodać pokrojone truskawki i
delikatnie je wymieszać z ciastem.
Ciastem napełnić foremki do 3/4
wysokości i piec w nagrzanym do 190 
stopni piekarniku przez ok. 20 minut.


6 komentarzy:

  1. super, świetne muffinki na drugie śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. zrobiłam z borówką amerykańską na Dzień Taty zniknęły w szybkim tempie :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasto wyszlo mega suche. Musialam dodac dodatkową łyżkę oliwy i kilka łyżek mleka. Właśnie się pieką. Mam nadzieję, że wyjdą. :/

    OdpowiedzUsuń
  4. Muffinki wyszły, ale truskawki, to chyba za mokry dodatek i chyba powinno ich byc mniej w tym przepisie. W smaku pycha!

    OdpowiedzUsuń