Na prośbę domowników zrobiłam na obiad pizzę.
Znam bardzo szybki sposób, żeby smaczna pizza
pojawiła się na stole już po 30 minutach.
Jak wiadomo największym
sekretem pizzy jest ciasto.
Przepis na nie znalazłam kilka lat temu
i po małej modyfikacji jest ciągle w użyciu.
Przepis Wkn.
Składniki:
1/2 kg mąki
1 paczuszka suszonych drożdży (7g)
250ml ciepłej wody
płaska łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżki oliwy
Mąkę wsypać do miski.
Dodać suszone drożdże i wymieszać.
Następnie dodać resztę składników.
Zagnieść ciasto.
Rozwałkować i ułożyć na blaszce.
W tym czasie gdy ono rośnie
przygotować wędlinę, pieczarki itp.
Ciasto posmarować sosem, posypać ziołami,
nałożyć co kto lubi:))Całość posypać serem.
Piec w nagrzanym do 220
stopni piekarniku 15-20 minut.
wciąż nie mogę się polubić z suszonymi drożdżami.. ale pewne w tym przepisie można zastąpić je świeżymi i choć może doda to trochę czasu do przygotowania tej pizzy, to wierzę, że również będzie pyszna :-)
OdpowiedzUsuńJa też wolę świeże drożdże jednak w tym przepisie zastąpiłam je suszonymi (w oryginale są świeże) ze względu na szybkość przygotowania.
OdpowiedzUsuń