Dżem ananasowy

Witam po wakacyjnej przerwie.

mamy teraz czas przetworów i ja 

postanowiłam zrobić coś do słoiczka.

A mianowicie dżem z ananasa.

Składniki na 1 słoiczek:

1 dojrzały ananas

1/2 szklanki cukru

3 łyżki soku z cytryny
1 szklanka wody

Ananasa obrać,zetrzeć na tarce o dużych
oczkach (pamiętajcie, żeby pozbyć
się twardych części ze środka ananasa).
Do garnka z grubym dnem wlać wodę,
dodać cukier i ananasa.

Gotować na niewielkim ogniu mieszając
od czasu do czasu aż ananas

zmięknie i dżem zrobi się gęsty.

Pod koniec dodać sok z cytryny.

Nakładać do wcześniej przygotowanego
słoiczka (umytego i  wyparzonego).

Zakręcić i postawić do góry dnem.

Zostawić w takiej pozycji aż wystygnie.