Ciastka owsiane z jagodami

Sezon na na jagody już się

kończy więc musicie się śpieszyć

żeby zdążyć upiec te

wyśmienite ciasteczka:)

Składniki  na ok. 20 sztuk:

1/2 szklanki masła w temp. pokojowej

3/4 szklanki brązowego cukru

1 duże jajko w temp. pokojowej

200g mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody

1 szklanka płatków owsianych 

100g jagód

Utrzeć masło z cukrem na masę. 

Dodać jajko. W drugiej misce

zmieszać mąki, sodę i proszek.

Dodać mokre składniki do suchych 

i wymieszać tylko do nawilżenia 

składników. Na końcu dodać

płatki owsiane i jagody. Delikatnie

wymieszać. Z ciasta formować małe

kulki lub kłaść łyżką na blaszkę 

wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec w nagrzanym do 180 stopni 

piekarniku przez ok. 15-20 minut.