Bardzo lubię ciasta z letnimi,
świeżymi owocami. Do takich
niewątpliwie zalicza się ta prosta
tarta z ucieranego ciasta i pysznych
letnich owoców.
Składniki:
85 g miękkiego masła
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
250g truskawek
100g malin
100g jagód
Utrzeć mikserem masło z cukrem na
puszystą masę. Dodać jajko, ekstrakt
i mleko. Mąkę wymieszać z proszkiem i solą.
Dodać do masy. Przełożyć do wysmarowanej
masłem foremki na tarty o wym. 27 cm.
Na wierzchu ułożyć wcześniej przygotowane
owoce. Piec w nagrzanym d 180 stopni
piekarniku przez około 30-45 minut.
Gdy ostygnie można posypać cukrem pudrem.
można dać mrożone owoce? ciasto nie namoknie za bardzo? a jeśli już,to czy je odmrozić najpierw? Ps.wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńCiasto zawsze trochę namoknie od owoców nawet tych świeżych. Można dać owoce mrożone. Ja bym ich wcześniej nie odmrażała.
OdpowiedzUsuńO jadłam taką tartke :)
OdpowiedzUsuń