Muffinki piernikowe z musem jabłkowym

Muffinki piernikowe z dodatkiem

jabłka ale w postaci musu jabłkowego.

Mam pewien problem z tymi muffinkami

ponieważ je upiekłam ale ich nie jadłam.  

Goście za to chwalili więc wstawiam:)

Składniki na 12 sztuk:

1/4 szklanki musu jabłkowego

1/4 szklanki miodu

1/4 szklanki brązowego cukru

2 łyżki oleju

1 łyżka melasy

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki jogurtu  naturalnego

2 jajka

1 1/4 szklanki mąki pszennej

1 szklanka mąki pszennej razowej

1/2 łyżeczki sody

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka mielonego cynamonu

1/2 łyżeczki mielonego imbiru

1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

1/4 łyżeczki mielonych gozdzików

1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

W misce zmieszać składniki mokre: mus jabłkowy,

miód, olej, melasę, mleko, jajka, jogurt i cukier.

Przesiać do nich składniki suche: mąki, sodę, 

proszek i przyprawy. Wymieszać tylko do nawilżenia

składników. Nałożyć do papilotek i piec w 180

stopniach przez 20-25 minut. Gdy ostygną polać polewą

czekoladową lub lukrem.