Kurczak w sosie porowo-musztardowym

Bardzo szybki przepis dla wszystkich, którzy

wracają głodni z pracy  i nie chce im się

spędzać zbyt dużo czasu w kuchni.

Składniki dla ok. 3 osób:

1 podwójna pierś z kurczaka

1 średni por

1/2 szklanki bulionu drobiowego

150 ml śmietany kremówki

1 duża łyżka musztardy Dijon

troszkę soku z cytryny

Kurczaka pokroić i doprawić solą i pieprzem.

Na patelni rozgrzać troszkę oleju.

Wrzucić kawałki kurczaka i smażyć aż lekko

zbrązowieje. Dodać pokrojonego na półkrążki pora.

Smażyć chwilkę aż por troszkę zmięknie.

Zalać bulionem drobiowym oraz  śmietaną

wymieszaną wcześniej z musztardą.

Smażyć całość aż sos troszkę zgęstnieje.

Doprawić do smaku solą, pieprzem

i sokiem z cytryny. Posypać natką pietruszki.