Strony

6 lis 2014

Sałata z jabłkiem, żurawiną, orzechami i kozim serem


Muszę się Wam przyznać, że uwielbiam 
tego typu sałaty. Z dodatkiem bakalii.
Mogłabym je jeść bez końca:)

Składniki dla 3-4 osób:
1 miks sałat (ok. 180g)
1 średnie jabłko
50g suszonej żurawiny
50g orzechów włoskich
80 g twardego sera koziego

Składniki na dressing:
60 ml oleju lub oliwy
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżeczka płynnego miodu
1 łyżeczka musztardy Dijon
sól, pieprz

Do miski wyłożyć sałaty.
Dodać suszoną wcześniej sparzoną żurawinę
i orzechy. Jabłko pokroić na półplasterki.
Ser kozi porwać i wrzucić na sałatę.
Całość delikatnie przemieszać.
Wszystkie składniki na dressing wymieszać.
Doprawić. Sałatę polać dressingiem i
od razu podawać.


3 komentarze:

  1. Wygląda bardzo smakowicie :) Również lubię tego typu sałatki.

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo lubię takie połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń