Strony

8 lis 2014

Kurczak w sosie porowo-musztardowym


Bardzo szybki przepis dla wszystkich, którzy
wracają głodni z pracy  i nie chce im się
spędzać zbyt dużo czasu w kuchni.

Składniki dla ok. 3 osób:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 średni por
1/2 szklanki bulionu drobiowego
150 ml śmietany kremówki
1 duża łyżka musztardy Dijon
troszkę soku z cytryny

Kurczaka pokroić i doprawić solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzać troszkę oleju.
Wrzucić kawałki kurczaka i smażyć aż lekko
zbrązowieje. Dodać pokrojonego na półkrążki pora.
Smażyć chwilkę aż por troszkę zmięknie.
Zalać bulionem drobiowym oraz  śmietaną
wymieszaną wcześniej z musztardą.
Smażyć całość aż sos troszkę zgęstnieje.
Doprawić do smaku solą, pieprzem
i sokiem z cytryny. Posypać natką pietruszki.

5 komentarzy:

  1. Rzeczywiście ekspresowy przepis na smacznego kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pysznie wygląda , bardzo lubię takie połączenia:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam, moje smaki, uwielbiam takie dania, juz ląduje w moich zakladkach:)

    OdpowiedzUsuń
  4. lubię takie dania jednogarnkowe! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszny musi być. Robię podobnego kurczaka, ale bez musztardy. Muszę i tak wypróbować!

    OdpowiedzUsuń