Strony

27 cze 2011

Sernik na zimno z truskawkami


Wiem, że ostatnio jestem
monotematyczna ciągle
  tylko te truskawki i w dodatku
drugi sernik na zimno.
Sezon truskawkowy pomału
dobiega
końcowi więc chcę
się jeszcze
troszkę nimi nacieszyć:))

A serniki zazwyczaj
wszyscy lubią:))


Składniki na blaszkę 24cm:
biszkopty lub cienki biszkopt
500g serka mielonego
370g jogurtu naturalnego
3 łyżki cukru pudru
2 galaretki truskawkowe
+ 1 na wierzch
ok. 30 dag truskawek

Na dnie tortownicy ułożyć biszkopty.
Serek zmiksować z jogurtem i
cukrem pudrem.
Galaretki rozpuścić w 300ml gorącej wody.
Gdy ostygną wlać do masy.
Na końcu dodać pokrojone truskawki.
Dokładnie wymieszać.
Włożyć do lodówki aż masa
zacznie tężeć i wylać na biszkopty
(gdy masa będzie za rzadka biszkopty wypłyną).
Wstawić ponownie do lodówki do stężenia.
Wierzch polać galaretką przygotowaną
wg. instrukcji na opakowaniu.

6 komentarzy:

  1. z truskawkami to mój ulubiony :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Od kiedy pamiętam jest to jedno z moich ulubionych ciast

    OdpowiedzUsuń
  3. jaki ma być ser biały półtłusty ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może być półtłusty byle by był mielony:)

      Usuń