Ciasto z serem i truskawkami

Truskawki pomału się kończą więc postanowiłam

upiec jeszcze ciasto z ich wykorzystaniem.

Znalazłam takie łatwe ucierane z dodatkiem

sera. Wyszło bardzo smaczne a może świadczyć

o tym to, że pierwsza połowa ciasta

została pożarta jeszcze ciepła:)

Składniki na blaszkę 24x35:

7 jajek

1 szklanka cukru

2 szklanki mąki tortowej

1 szklanka mąki krupczatki

1 i 3/4 szklanki oleju

3 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na masę serową:

300g białego mielonego sera

1 jajko

3 łyżki cukru

2 łyżki budyniu śmietankowego lub

waniliowego bez cukru

40dag truskawek

2 łyżki mąki ziemniaczanej

Składniki na kruszonkę:

1 łyżka masła

2 łyżki cukru

2 łyżki mąki

Na ciasto całe jajka ubić z cukrem na masę.

Dodać mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia.

Wlać olej. Wyłożyć do blaszki wyłożonej

papierem do pieczenia. Na masę serową:

jajko ubić z cukrem. Dodać ser i budyń.

Wymieszać i wyłożyć kupkami na ciasto.

Truskawki umyć i pozbawić szypułek.

Włożyć do miski i zasypać mąką.

Obtoczyć je i wyłożyć na ciasto.

Z podanych składników przygotować kruszonkę

i posypać nią ciasto. Piec w nagrzanym

do 180 stopni piekarniku ok.1 godzinę.

 

*Przepis pochodzi z bloga  Przepisy Magdy.  

Troszkę zmodyfikowałam przepis.