Muffinki z truskawkami-bardzo
proste jak to wszystkie muffinki.
Te dodatkowo z płatkami owsianymi.
Składniki na 12 sztuk:
1/2 szklanki płatków owsianych
1,5 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 jajko
3 łyżki oleju
200g truskawek
Zmieszać ze sobą suche składniki.
W drugiej misce wymieszać mokre,
Wlać mokre do suchych i wymieszać
tylko do nawilżenia składników.
Dodać pokrojone truskawki i
delikatnie je wymieszać z ciastem.
Ciastem napełnić foremki do 3/4
wysokości i piec w nagrzanym do 190
stopni piekarniku przez ok. 20 minut.
Smacznie :)
OdpowiedzUsuńsuper, świetne muffinki na drugie śniadanko :)
OdpowiedzUsuńzrobiłam z borówką amerykańską na Dzień Taty zniknęły w szybkim tempie :))
OdpowiedzUsuńWyglądają ślicznie :)
OdpowiedzUsuńCiasto wyszlo mega suche. Musialam dodac dodatkową łyżkę oliwy i kilka łyżek mleka. Właśnie się pieką. Mam nadzieję, że wyjdą. :/
OdpowiedzUsuńMuffinki wyszły, ale truskawki, to chyba za mokry dodatek i chyba powinno ich byc mniej w tym przepisie. W smaku pycha!
OdpowiedzUsuń