Pieczarki faszerowane kuskusem na grilla

Kolejnym przepisem na grilla

są pieczarki faszerowane kaszą kuskus.

Dla tych co za mięsem nie przepadają.

Składniki:

8-10 większych pieczarek

150g kuskusu

1/2 czerwonej papryki

szczypiorek

sól, pieprz

oliwa

Pieczarki oczyścić, odciąć trzonki.

Kaszę przygotować wg. instrukcji 

zamieszczonej na opakowaniu. 

Paprykę drobno pokroić i 

podsmażyć na oleju.Dodać do

 kaszy razem ze szczypiorkiem.

Doprawić solą i pieprzem.

Napełnić kapelusze grzybów i

skropić oliwą. Zawinąć w folię

aluminiową i upiec na grillu.