Kotlety z jajek

 

 Dzisiaj idealne danie dla osób, które tak jak ja w piątki
nie jadają mięsa a mają ochotę na smaczny obiadek.
  Kotlety podałam z ziemniakami i surówką z marchewki.
 
Składniki:

7 ugotowanych na
twardo jajek 1 surowe jajko 2 łyżki bułki tartej
1 cebula
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
zioła (szczypiorek, natka itp)

bułka tarta do panierki
Cebulę drobno posiekać.Usmażyć na łyżce masła.
Zioła posiekać. Do jajek dodać zioła,
cebulę, surowe jajko, bułkę tartą i przyprawy
(sól, pieprz, gałkę). Dokładnie wymieszać.
Wilgotnymi dłońmi formować małe
kotleciki, obtaczać w bułce i smażyć
na oleju na złoty kolor.