W końcu zrobiło się chłodniej więc przygotowałam dziś zupę serową. Przepis znalazłam kiedyś
w Przyjaciółce. Zupa wyszła bardzo smaczna
chociaż mogła by być bardziej gęsta. Jeśli Wam też by taka bardziej
odpowiadała proponujęużyć mniej bulionu.
Składniki:
ok. 1L bulionu drobiowego 300g serka topionego
(u mnie śmietankowy)
4 ząbki czosnku
2 plasterki szynki sól, pieprz
grzanki ziołowe
Przygotować bulion drobiowy lub
użyć gotowego z kostki (chociaż nie polecam:))
Do bulionu dodać pokrojone serki topione.
Gotować aż się rozpuszczą.
Całość można zmiksować blenderem.
Następnie dodać przeciśnięte ząbki czosnku
oraz pokrojoną w kostkę i usmażoną
na patelni szynkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z grzankami.
aby zagescic zupe mozna dodac zasmazki, do kupienia w sklepie, chyba kazdym. robilam zupke, zagescilam, wyszla bardziej jak krem, pyszna :)
OdpowiedzUsuń