Strony

19 cze 2013

Zupa krem ze szpinaku


Lubię szpinak a Wy? Lubicie czy wręcz odwrotnie?
Moja dzisiejsza propozycja to zupa krem ze szpinaku.
Koniecznie z jajkiem. Przepis ze strony polki.pl
troszkę zmodyfikowany.

Składniki:
40dag świeżego szpinaku (w ostateczności
może być mrożony-25dag)
1 cebula
1 ząbek czosnku
3 łyżki masła
3-4 ziemniaki
1 marchewka
1/2 szklanki mleka
sok z cytryny
sól, pieprz

Szpinak umyć i pokroić.Do garnka włożyć masło i rozpuścić.
Zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.
Dodać szpinak i smażyć aż zmięknie.Wlać ok. 1L bulionu
 warzywnego.Warzywa obrać i pokroić.
Dodać do garnka.Gotować aż warzywa będą miękkie.
Całość zmiksować blenderem.Dodać mleko, wymieszać.
Doprawić solą, pieprzem i cytryną.Podawać z jajkiem na twardo
 i grzankami. Można ozdobić kleksem jogurtu naturalnego.

8 komentarzy:

  1. Takiej zupy jeszcze nie jadłam, ale uwielbiam szpinak, uwielbiam zupy, więc pewnie wypróbuję przepis:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Wczoraj zrobiłam zupkę i wyszła bardzo dobra:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Hej hej! Dzieki za wspaniale przepisy, mieszkam w USA i czesto robie przepisy z Waszego bloga - i pomimo tego, ze moj maz jest przyzwyczajony do zupelnie innej kuchni - oboje bardzo lubimy Wasze dania. Wczoraj zrobilam powyzsza zupe, z jedyna roznica, ze bez mleka. Wyszla fantastyczna! Gesta, pyszna, i zdrowa! Jeszcze raz dzieki i pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że za oceanem moja kuchnia też smakuje. Serdecznie pozdrawiam:)

      Usuń
    2. Bardzo! Dzieki serdeczne za wspaniale dania!

      Usuń
  4. Robiłam dzisiaj ten krem, pyszny! Mojemu gościowi też smakował. Na tego bloga trafiłam przypadkowo, ale coś czuję że wypróbuję kolejne przepisy :) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszna zupa ! dziękuję za ten przepis ;) pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń