Ciasto ucierane z owocami (truskawkami)

W niedzielę zapragnęłam upiec dla gości ciasto drożdżowe 
z truskawkami.Niestety okazało się, że drożdże delikatnie

mówiąc nie nadają się do użycia.Przypomniałam sobie o bardzo 

prostym cieście, który dostałam od znajomej lata świetlne temu.

Upiekłam i chociaż truskawki uciekły mi na spód wcale nie żałuję:)

Składniki:
4 jajka

250g cukru+1 cukier waniliowy

125 ml mleka

120g masła lub margaryny

300g mąki pszennej

2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia

dowolne owoce sezonowe -

500-800g

Mleko i masło umieścić w garnuszku.

Zagotować i odstawić aż wystygnie.

W misce utrzeć na puszystą masę jajka z cukrem.

Dodać masło z mlekiem oraz mąkę z proszkiem. 

Ciasto przelać do dużej blaszki do pieczenia

(25x40cm) i ułożyć wcześniej przygotowane owoce.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 25-35 minut.

Można posypać cukrem pudrem.