Babeczki z dwukolorowym kremem i truskawkami

Babeczki zrobiłam na piknik szkolny u mojego dziecka 
i muszę się pochwalić,że zdobyły pierwsze miejsce:)

Było mi  z tego powodu bardzo miło

a mojemu dziecku jeszcze bardziej:)

Składniki na babeczki 12 sztuk:

113g miękkiego masła
130g cukru
3 duże jajka
195g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
60ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Składniki na krem:

250g serka mascarpone
250ml śmietany kremówki 30%
70g cukru pudru
1 łyżka kakao

Dodatkowo potrzebne będą:

12 dużych truskawek z szypułkami
24 kropelki z białej czekolady (znalazłam

takie na tej stronie tylko, że ciemne)
gorzka czekolada (1-2 kostki)

Na babeczki w misce utrzeć masło i cukier na puszystą masę. 

 Ucierając dodawać po 1 jajku oraz ekstrakt.
W drugiej misce wymieszać mąkę 

z proszkiem do pieczenia. Dodawać na przemian z mlekiem
 do ucieranej masy. Ciasto nałożyć do foremki muffinkowej
wyłożonej papilotkami i piec w nagrzanym do 180 stopni

 piekarniku przez około 20 minut. 

Po upieczeniu wyjąć i ostudzić

Serek mascarpone utrzeć z cukrem pudrem. Śmietanę ubić i dodać do serka.
Wymieszać. Krem podzielić na dwie części.

 Do jednej dodać kakao i wymieszać najlepiej już ręcznie.

Do dużego rękawa cukierniczego z końcówką

 w kształcie gwiazdki włożyć dwa mniejsze z odciętą końcówką. 

W jednym umieścić krem jasny w drugim ciemny.

Babeczki dekorować kremem.Gorzką czekoladę rozpuścić. 

Na każdej kropelce czekoladowej zrobić kropkę.

 Zostawić aż zastygnie. Po dwie kropelki wkładać w każdą

 truskawkę tworząc truskawce oczy. 

Truskawki umieścić na każdej babeczce.

*Sposób nakładania kremu znalazłam na blogu "Moje Wypieki"