Strony

27 cze 2013

Bułeczki scones z serem i suszonymi pomidorami


Świetne na śniadanie, szybkie w przygotowaniu bułeczki 
z serem i suszonymi pomidorami.Takimi nie pogardziłaby
 nawet brytyjska królowa:)

Składniki na 8 sztuk:
30dag mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli (można dać mniej)
1 łyżeczka suszonego tymianku
10dag masła
10dag żółtego sera
3/4 szklaki kwaśnej śmietany
6 suszonych pomidorów w oleju
1 jajko

W misce wymieszać mąkę z proszkiem,
solą i tymiankiem.Dodać zimne masło i całość posiekać nożem.
Następnie dodać starty na tarce żółty ser i pokrojone suszone
 pomidory oraz śmietanę.Ciasto zagnieść, wyjąć na stolnicę i za pomocą
 rąk utworzyć gruby placek.  Ostrym nożem pociąć go na 8 -em trójkątów.
Jak to się robi dokładnie pokazałam w przepisie na scones dyniowe.
Trójkąty wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posmarować
rozmąconym jajkiem.Piec w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni
przez około 30 minut.

*Zmodyfikowany przepis pochodzi z gazety "Poradnik domowy"Nr.6

4 komentarze:

  1. wygląda pysznie:d świetny pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja na pewno bym nie pogardzila!

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie wytrawne wypieki, no i suszone pomidory... Palce lizać ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmmm pychota pozdrawiam ciepluteńko

    OdpowiedzUsuń