Kurczak zapiekany ze szparagami

Sezon na szparagi w pełni dlatego postanowiłam i ja coś z nich
 przygotować.Zrobiłam bardzo prostą zapiekankę z 

kurczakiem i szparagami w sosie pomidorowym.

Były dokładki:)))

Składniki dla 4-5 osób:
500-600g piersi z kurczaka

1 cebula

1-2 ząbki czosnku

400-500 ml przecieru pomidorowego

1 łyżka octu z czerwonego wina

1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500g)

sól, pieprz kajeński

Na patelnię wlać troszkę oleju.Dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz

posiekany czosnek. Zeszklić.Wlać przecier pomidorowy, ocet, pół

szklanki wody oraz dodać przyprawy. Zagotować i dodać pokrojone
 w kostkę mięso.Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego

i piec w zakrytym naczyniu przez 35 minut w 180 stopniach.

Wyjąć z piekarnika i dodać pokrojone szparagi.

Szparagi wcześniej należy obrać i usunąć

zdrewniałe końcówki.Zapiekać jeszcze przez 5 minut.

Podawać z ryżem lub makaronem.