Strony

16 lis 2012

Przekąski z cukinii


Szybkie przekąski z 
cukinii, jajek i sera.
Można też wzbogacić je 
smażonym boczkiem.
Tak dla mięsożerców:)
Przepis z tej strony.

Składniki na 12 mini
lub 6 normalnej wielkości 
przekąsek:
 2 szklanki startej cukinii
2 jajka lekko ubite
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki startego żółtego sera
1/4 szklanki posiekanej cebuli lub szczypiorku
2-3 plasterki usmażonego 
na chrupiąco boczku (u mnie bez)
sól, pieprz

Startą cukinię dobrze odcisnąć z
nadmiaru wody (najlepiej wyłożyć na
czystą ścierkę kuchenną i odcisnąć).
Włożyć do miski wszystkie składniki.
Doprawić i dokładnie wymieszać.
Blaszkę do muffinek (najlepsza by była
ta do mini muffinek) wysmarować dobrze
masłem i do każdej nałożyć przygotowaną masę.
Wstawić do piekarnika i piec 
15-20 minut w 200 stopniach.
Troszkę przestudzić  i wyjąć z blaszki.
Ja zjadłam na zimno:)

2 komentarze:

  1. ale pysznośc juz wiem co przyrzadze jak tylko wroce z wykladów :P

    OdpowiedzUsuń