Makaron z pieczarkami

Bardzo prosty i szybki przepis na danie obiadowe lub ciepłą kolację

Żeby było zdrowiej zwykły makaron można zastąpić razowym.

Składniki dla 2-3 osób:

30 dag pieczarek

15 dag makaronu (kształt wg. gustu)

2 ząbki czosnku

1 cebula

sok z cytryny

szczypiorek

parmezan do posypania (niekoniecznie)

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać.

Pieczarki pokroić  na plasterki. Na patelni rozgrzać troszkę oliwy.

Wrzucić cebulę i czosnek. Zeszklić. Dodać pieczarki i smażyć
 aż zmiękną.Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Dodać odsączony makaron i wymieszać.

Posypać posiekanym szczypiorkiem.

Przełożyć na talerz i posypać startym serem.