Strony

30 lip 2013

Pancakes na jogurcie z owocami


Co dziś na śniadanie?A może pancakes z owocami?
Skusicie się?

Składniki na ok. 15 szt:
250g gęstego jogurtu naturalnego
2 jajka
2 łyżki oleju
2-3 łyżki cukru
1 1/3 szklanki przesianej mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
owoce (u mnie porzeczki i wiśnie w 
oryginalnym przepisie truskawki)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Zmieszać jogurt z jajkami, olejem i ekstraktem.
Dodać cukier, przesianą mąkę, sól i proszek dopieczenia.
Dokładnie wymieszać.Na patelni rozgrzać troszkę oleju.
Nakładać po 1 łyżce ciasta na 1 placuszka.
Smażyć kilka minut i położyć na każdym po
kilka owoców, odwrócić na drugą stronę i dosmażyć.
Podawać z syropem klonowym lub miodem.

Placuszki można zrobić też bez owoców
i podawać z frużeliną owocową.

*przepis pochodzi ze stronyA matter of taste

3 komentarze: